Online booking
Nytårsfest i Gl. Skagen
Traditionen tro fejrer vi nytåret på Ruths Hotel med en storslået fest.
Michel Michaud har kreeret en 5 retters menu, og har fundet et udvalg af vine, der matcher perfekt.
Aftenen starter kl. 17:30 i pejsestuen på Ruths Hotel, hvor der serveres en velkomstdrink og snacks, hvorefter Dronningens nytårstale vises på storskærm i restauranten samt pejsestuen.
Under middagen vil der være musik ved Poul Bendixen, og senere på aftenen vil der blive spillet op til dans.
Menu:
Foie gras med artiskokmousseline, små salater og trøfler
Pouilly-Fuisse, Clos Varambon, Chateau Rontets 2006
*****
Dansk sorthummer ballontine med grov æblemos og hummerskum
Meursault, Chateau Devevey 2007
*****
Pighvar med løgpuré, syltet agurk, tranebær og brunet smør
Hautes Côtes de Nuits, Thibault Liger-Belair 2007
*****
Rådyr med sprød kartoffel og Karl Johansvampe, sorte trompethatte
og portvinssauce
Châteauneuf-du-Pape, Les Cailloux, Domaine André Brunel 2005
*****
Dessert i det hvide
Saint Croix du Mont, Château Le Pin Sacriste 2007
Ved midnat vises Rådhusklokkerne på storskærm i restauranten, hvorefter der serveres champagne og kransekage. Efterfølgende kan det store fyrværkeri nydes i klitterne.
Indtil natmaden serveres kl. 01:30 vil der være fri bar med cocktails.
Vi glæder os til at byde velkommen til en festlig aften på Ruths Hotel.
Pris pr. kuvert kr. 3.200,00.
Menupris inkl. 1 glas vin til hver ret.
Tilmelding skal ske på telefon +45 9844 1124 eller på mail info(at)ruths-hotel.dk.
Virksomheder mod kræft