Ruths Hotel byder på gastronomiske oplevelser af sublim karakter.

Vi og vores gæster er så heldige, at den internationalt anerkendte mesterkok, Michel Michaud, står ved roret i hotellets køkken. Michaud, der har en fortid som chefkok på blandt andet Falsled Kro og Kong Hans, har i årtier været kendt som én af de franske gourmetkokke, der i særlig grad formår at tale til landets absolut mest forvænte ganer.

Michel Michaud modtog i maj 2008 den franske fortjenstmedalje ved en ceremoni på den franske ambassade for sin indsats for gastronomien. Se billederne her.

Når aftenlyset sænker sig over Gl. Skagen, indtager Michel Michaud køkkenet i Ruths Gourmet, hvor han sammen med sin dygtige stab serverer delikate forretter, originale hovedretter, dejlige desserter og udsøgte vinmenuer.