Ved overnatning på vores værelser og suiter i hovedbygningen tilbydes room service. 
Et udvalg af frokostretter, ost og sødt serveres i tidsrummet fra kl. 12:00 til 16:00.
Der vil fra kl. 17:30 til 20:30 være et udvalg af bl.a. kolde anretninger, ost og sødt.
I tillæg hertil tilbyder vi en 3-retters menu, hvor hver ret løbende bliver serveret.

OBS: Frem til 5. maj er der intet tillæg for room service.


▪ Saltede nødder
65,-

▪ Dagens kage
95,- 

▪ Omelet med serrano grand cru,
parmesan & salat
175,-

▪ Jordskokkesuppe med pocheret æg,
fjerkræskum & jordskokkechips
185,-

▪ Salade Chavignol med
gratineret gedeost
180,-

▪ Østers ”Perle Blanche” Marennes
Oléron med 
rødvinsvinaigrette & citron
120,- (3 stk.)

▪ Kaviar med blinis, Crème Fraîche & rødløg
300,-


  

▪ Ruths Plateau de fruit de mer 
595,- pr. person/min 2 kuverter 

Kold anretning: østers perle blanche,
Skagen rejer, krabbekløer, jomfru-
hummer, 
halv sorthummer, stenbider-
rogn med blinis, creme fraiche & purløg, 
friskbagt brød, smør, safran aioli, oliven-
olie, citron, vinaigrette & salat.

▪ Tilkøb 30g Prunier kaviar
300,-

▪ Ruths Charcuterie Gourmande
350,- pr. person

Kold anretning: Pate encrouté med
vildsvin og gråand
, anderillette i
krydderfedt, krydderskinke &
serrano, franske pølser, franske
oste med vores hybenkompot &
oliven nicoise, Michauds rørt
oksetatar. Hertil friskbagt
brød, surt & sødt.

▪ Årets første asparges fra Loire
225,-
De første franske asparges fra Loire-dalen
med pocheret æg, sauce mousseline,
stenbiderrogn & forårsurter.

▪ Dagens 3-retters menu à la Ruths Brasserie
495,-

▪ Dagens dessert
115,-

▪ Ruths ostetallerken
175,-

▪ Børnemenu (to retter)
150,-

  


 

Drikkevarer

Vand & øl
▪ Sodavand: 38,-
Pepsi, Pepsi Max, Ginger Beer,
Orangina, Ginger Ale & Tonic

▪Økologisk saft & juice: 45,-   
Solbær, hyldeblomst, æble eller hindbær

▪Vand med el. uden brus (0.75L): 60,-

▪ Fadøl (0.5L): 70,-

▪ Skagen Bryghus (0.5L): 75,-'

Jade - fransk øl i flere varianter (0.25 L): 45,-

Kaffe m.m.
▪ Espresso: 38,-
 ▪ Macchiato: 42,-
▪ Americano: 40,-
▪ Cortado: 42,-
▪ Cappuccino: 48,-
▪ Café au lait: 48,-
▪ Café latte: 48,-
▪ Iskaffe med 1883 vaniljesirup: 48,-

▪ Stempelkaffe (pr. pers): 50,-
▪ Te pr. pers. (Flere varianter): 48,-
▪ Irish Coffee: 95,-
▪ Hjemmelavet varm chokolade med Michauds chokolade: 60,-

Apéritif
▪ Lillet Vive: 115,-
▪ Crémant de Loire, Guy Sarget: 95,-/550,-
▪ Champagne, Duval-Leroy: 135,-/695,-
▪ Avec 3 cl. Likør, Cognac, m.m: fra 85,-                                             

Hvidvin
▪ La Galop, Sauvignon Blanc: 75,-/360,-
▪ Mâcon, Sylvaine & Alain Normand, Chardonnay: 125,-/550,-
▪ Sancerre, Pascal Jolivet: 145,-/675,-

Rosévin              
▪ Pont Neuf Rosé: 75,-/360,-

Rødvin
▪ Le Grand Chemins: 75,-/360,-
▪ Domaine Arnoux-Lachaux, Bourgogne: 125,-/550,-
▪ Margaux, Reserve d´Angludet, Cabernet Sauvignon: 145,-/725,-

Cocktails
▪ Gin & Tonic: 110,-
▪ Espresso Martini: 130,-
▪ French 75: 130,-
▪ Old Cuban: 130,-

>> Se vores komplette vinkort 




 

 

 

 

 


  

Bestil via vores reception

Vi tager imod bestillinger ved henvendelse i receptionen.
Det er ligeledes muligt at bestille ved at ringe direkte til
receptionen på: +45 9844 1124


Følg livets gang i Gl. Skagen samt nyheder om kommende arrangementer på Ruths Hotel i løbet af året.
>> Tilmeld dig vores nyhedsbrev

#RuthsHotel #Detliggerivoresnatur

#ruthshotel
10
12716
1
4000
4
1