I Ruths Gourmet byder vi velkommen til en kulinarisk oplevelse af gastronomi, service og atmosfære.

Køkkenchef Jack Cramer har sammensat en sand symfoni af smagsoplevelser ud fra årstidens ypperste råvarer.


Ruths Gourmet Menu
 

Schrenkii - Dauricus 

͠ 

Taskekrabbe – Piment d'espelette

͠ 

Skagenrejer – Oblat

͠ 

Makrel – Koldpresset rapsolie

͠ 

Blåmusling – Dild

͠ 

Store vildmose – Prunier

͠ 

Falslevgård Mølle - Aabybro

͠ 

Kammusling – Klorofyl

͠

Jomfruhummer – Asparges fra Loire

͠

Hamachi – Citron de Nice

͠

Hummer fra Venø – Mousseline

͠

Ål – Trøffel

͠

Vagtel – Aromatiske urter

͠

 


Hjort – Cognac

͠

And – Fløde

͠

Vildsvin – umodne ferskner

͠

Bison – X.O.

͠͠

Asparges - Beluga

͠

”Mormors jordbærsalat”

͠

Pris pr. person 1.495,-

 

 

 

 

 

 

 

 

Bestil bord allerede i dag

Lad os endelig vide, hvad der måtte være
af forespørgsler eller spørgsmål. 
Vi ser frem til at hjælpe!

Giv os et kald på:
98 44 11 24

 
 
OBS
:
Grundet de aktuelle restriktioner fra myndighederne
har vi 
ændret vores åbningstider til 17:00 - 22:00.
Det er et krav at anvende mundbind, når man står
eller går, og Corona-pas skal vises ved ankomst.


Følg livets gang i Gl. Skagen samt nyheder om kommende arrangementer på Ruths Hotel i løbet af året.
>> Tilmeld dig vores nyhedsbrev

#RuthsHotel #Detliggerivoresnatur

#ruthshotel
10
10860
1
4000
4
1