I Ruths Gourmet byder vi velkommen til en kulinarisk oplevelse af gastronomi, service og atmosfære.

Køkkenchef Jack Cramer har sammensat en sand symfoni af smagsoplevelser ud fra årstidens ypperste råvarer.

OBS: Grundet de aktuelle restriktioner fra myndighederne har vi ændret vores åbningstider.
Bordreservationer placeres i tidsrummet fra kl. 17:00 til 18:30, og vi lukker kl. 22:00.


Jack Cramers Signatur Menu

Kantareller & Toast

-

Dådyr & Vaffel

-

Fasan & Tærte

-

”Jæger the”

-

Kammusling & Fumé

-

Søpindsvin & Prunier

-

Østers & Salat

-

Taskekrabbe & Shiso

Æg & Trøffel

-

Jomfruhummer – Jomfruhummer – Kaviar

-

Brød & Smør

-

Otoro – Foie Gras – Miso

-

Polpo – Parmesan – Bolognese

-

Bison – Balsamico – Havgus

-

Havtorn – Creme Fraiche – Melasse

-

Fersken – Vanilje – Jasmin – Kanel

-

The Conclusion


Pris pr. person 1.395,-

Vinmenu:

 

2007 Riesling, Domaine Bliemerose, Alsace, Frankrig

-

2016 Domaine Eden, Santa Cruz Mountains, Californien, USA

-

2016 Barbera D'Alba, Domenico Clerico, Piemonte, Italien

-

2015 Brunello di Montalcino, Il Poggione, Franceschi, Italien

-

2015 Chateau Soucherie, Coteaux Du Layon, Loire, Frankring

-

2018 Gewürtztraminer Spätlese, Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Tyskland

 

Pris pr. person 1.195


 

 

 

 

 

 

 

Bestil bord allerede i dag

Lad os endelig vide, hvad der måtte være
af forespørgsler eller spørgsmål. 
Vi ser frem til at hjælpe!

Giv os et kald på:
98 44 11 24

 

 

 

 

 

 

 


Følg livets gang i Gl. Skagen samt nyheder om kommende arrangementer på Ruths Hotel i løbet af året.
>> Tilmeld dig vores nyhedsbrev

#RuthsHotel #Detliggerivoresnatur

#ruthshotel
10
10860
1
4000
4
1