Forretter / Små retter

▪ Prunier Paris Caviar Baerii, 10g /30g
175,- /495,- 

▪ Østers ”Perle Blanche” Marennes Oléron
(3 stk.) 120,-

▪ Salade de Chavignol
180,-

▪ Ruths sensommersalat
190,-

▪ Salade Gasconne
200,-

▪ Escargots de Bourgogne
200,-

Hovedretter / Større retter

▪ Moules et frites
225,-

▪ J.C. Chaudrée
255,-

▪ Skagenfisk Grenobloise
255,-

▪ Årets grillet pighvar
375,-

▪ ”Plateau de fruits de mer”
med rejer, blåmuslinger, jomfruhummere,
krabbekløer & østers
595,- (pr. person, min 2. pers.) 

 + Prunier Paris Caviar Baerii 10g/30g
    175,- / 495,-

▪ Confit de Canard
med hønsecrème, salat & kroketter
210,-

▪ Vol au vent med confiteret kanin & morkler
225,-

▪ ”Michauds tartar” af dansk okse
med salat & pommes frites
245,-

▪ Entrecôte af fedtmarmoreret okse
med kryddersmør, salat & pommes frites
375,-

Desserter & sødt

▪ Sélection de fromages
- udvalg af franske oste med kompot & oliven
175,- 

▪ Crème Brûlée
med Bora Bora Grand Cru vanilje.
105,-

▪ Craquelines
med vaniljeis & chokoladesauce
145,-

▪ Chokolade Cookie med peanuts & Dulcey chokolade
60,-

▪ Café Gourmand 
- valgfri kaffe/the med 4 små sager
125,-

▪ Michauds Gâteau Marcel
med friske appelsinfilter
135,-

▪ Citrontærte
med brændt marengs & vaniljeis
135,-

▪ Pâtisseries
Dagens kage – spørg betjeningen
95,-

+ Tilkøb til alle Ruths kager Bora Bora Grand Cru vaniljeis
30,-