▪ Moules et frites
225,- 

▪ Skagenfisk med scarole à la crème
255,-

▪ Ristet havtaskehale & Sauce Antiboise
med cremet tagliatelle
325,-

▪ Dansk sorthummer á la citronelle
Hummer i frikassé med morkler
395,-

▪ ”Plateau de fruits de mer”
med rejer, blåmuslinger, jomfruhummere,
krabbekløer & østers
595,- (pr. person, min 2. pers.) 

 + ½ Sorthummer fra Venø
    350,-

 + Prunier Paris Caviar Baerii 10g/30g
    175,- / 495,-

▪ Confit de Canard
med hønsecrème, salat & kroketter
210,-

▪ ”Michauds tartar” af dansk okse
med salat & pommes frites
245,-

▪ Krogmodnet dansk ”côte de cochon”
med kammaliseret citron & Sauce Provençal
295,-

  + Sauce Bearnaise
     60,- 

▪ Entrecôte af fedtmarmoreret okse
med kryddersmør, salat & pommes frites
375,-

▪ Dansk kalvemørbrad med Sauce Madeira
samt ærter francaise & pommes anna
395,-

▪ Sélection de fromages
- udvalg af franske oste med kompot & oliven
175,- 

▪ Crème Brûlée
med Bora Bora Grand Cru vanilje.
105,-

▪ Pavlova
- marenges, crème & jordbær
145,-

▪ Chokolade Cookie med nødder og Valrhona
Andoa Noir 70% chokolade
60,-

▪ Café Gourmand 
- valgfri kaffe/the med 4 små sager
125,-

▪ Michauds Gâteau Marcel
med friske appelsinfilter
135,-

▪ Citrontærte
med brændt marengs & vaniljeis
135,-

▪ Pâtisseries
Dagens kage – spørg betjeningen
95,-

+ Tilkøb til alle Ruths kager Bora Bora Grand Cru vaniljeis
30,-